2023.11.23 13:13そろそろ二周年皆様おはようございます、こんにちは、こんばんは、黒いヒツジです。すっかり朝晩は寒くなりましたね。そしてあっという間に今年も最終章です。ちょっと早いですが私的に今年を振り返ると、、、本当にお客様に感謝の年でありました。そしてお客様に育てられた年でもありました。『お客が店を育てる』とあるお客様に言われましたが まさにそれを実感した1年となり、...
2023.11.13 05:44ナパワインとコックオーヴァン皆様、おはようございます。こんにちは。こんばんは。黒いヒツジです。急に寒くなりました。これからの季節にピッタリなお料理。『コックオーヴァン』簡単に言うと鶏肉の赤ワイン煮込み。決して高級な食材ではありませんが、じっくりと手間暇かけて作っています。 今回のコックオーヴァンは濃厚な赤ワイン感を強く出して、こってりなナパワインと相性がよくなってお...
2023.11.01 02:26晩秋〜初冬いつも黒いヒツジをご利用頂きありがとうございます。コースメニュー更新しました。いよいよ今年もラストスパートって感じですか。まだまだ後２ヶ月ありますが、悔いの無いように過ごして今年を締めくくりましょう。と自分に言い聞かせて。。体調管理の為にこれ買って見ました。 ↓↓↓