2024.02.18 13:15思わず涙ぐんだお客様。先日のお客様でとても嬉しい事がありました。当店のスペシャリテ『レバームース』を食べたお客様が何十年も克服出来なかったレバーを初めて美味しいと思ったと。そしてお食事の時間がとても嬉しいと感動していただいたみたいで僕も感無量です。どのお料理もそうですが、お客様に感動をして頂けるようにこれからも研究をして、精進していきたいと思います。今週から来...
2024.02.06 10:04熊谷で初雪。皆様、おはようございます、こんにちは、こんばんわ、黒いヒツジです。昨日は午前中から寒くて雪予報でした。熊谷で雪なんて積もる訳ないよね？と高を括っていましたが。。。 結構降りましたね。昨日はお店が休みだったので、オイルランタンに火を灯し15時ぐらいから雪見酒を楽しみましたよ。 最高だったなぁ。